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    重慶創(chuàng)新推出“預包裝食品標簽AI巡檢”應用

    發(fā)布時間:2025-07-22 發(fā)稿部門:中國市場監(jiān)管報

    7月17日,記者從重慶市市場監(jiān)管局獲悉,為切實規(guī)范預包裝食品標簽標識,助力全市食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,該局從企業(yè)實際需求、監(jiān)管痛點出發(fā),按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》《食品標識監(jiān)督管理辦法》有關(guān)要求,創(chuàng)新推出“預包裝食品標簽AI巡檢”應用!啊A包裝食品標簽AI巡檢’應用有助于提前消除標簽標識違法違規(guī)行為,大幅降低食品生產(chǎn)者經(jīng)營成本,降低重慶產(chǎn)食品在全國范圍被投訴、退貨的概率!敝貞c市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示。據(jù)悉,6月中旬以來,“預包裝食品標簽AI巡檢”已在巴南、榮昌等區(qū)縣生產(chǎn)食用植物油、火鍋底料、肉制品、大米、糕點、酒類等食品的67家企業(yè)先試先用,共巡檢標簽300余個,幫企業(yè)節(jié)約費用6.34萬元。食品標簽是食品生產(chǎn)經(jīng)營者向消費者傳遞食品信息的載體,也是消費者了解食品成分、特征等信息最直接、最普遍的方式。目前,預包裝食品標簽投訴舉報集中在字體大小不規(guī)范、營養(yǎng)標簽不符合要求、產(chǎn)品名稱不真實等方面。據(jù)了解,該應用以風險預警為著力點,按照高效識別標簽、準確解析問題、快速預警風險、閉環(huán)整改管理的思路,集成現(xiàn)行國家食品安全標準、政策文件、可加工食品原料、標簽判定案例等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,在此基礎(chǔ)上通過DeepSeek大模型算力支持等技術(shù),對標簽進行全方位、多角度自動解析,輔以人工復核,快速實現(xiàn)對預包裝食品標簽標識問題的智能審核,有效化解標簽潛在風險點。結(jié)合消費者關(guān)心的突出問題,該應用將非食用物質(zhì)和易濫用食品添加劑排查作為重點巡檢指標。重慶市市場監(jiān)管局將把應用擴大至其他產(chǎn)品類別,更好地規(guī)范全市食品生產(chǎn)企業(yè)預包裝食品標簽標識,保護消費者合法權(quán)益。??

    來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_354a7fa3211548938b5b65f9120052fa.html

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    7月17日,記者從重慶市市場監(jiān)管局獲悉,為切實規(guī)范預包裝食品標簽標識,助力全市食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,該局從企業(yè)實際需求、監(jiān)管痛點出發(fā),按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》《食品標識監(jiān)督管理辦法》有關(guān)要求,創(chuàng)新推出“預包裝食品標簽AI巡檢”應用!啊A包裝食品標簽AI巡檢’應用有助于提前消除標簽標識違法違規(guī)行為,大幅降低食品生產(chǎn)者經(jīng)營成本,降低重慶產(chǎn)食品在全國范圍被投訴、退貨的概率。”重慶市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示。據(jù)悉,6月中旬以來,“預包裝食品標簽AI巡檢”已在巴南、榮昌等區(qū)縣生產(chǎn)食用植物油、火鍋底料、肉制品、大米、糕點、酒類等食品的67家企業(yè)先試先用,共巡檢標簽300余個,幫企業(yè)節(jié)約費用6.34萬元。食品標簽是食品生產(chǎn)經(jīng)營者向消費者傳遞食品信息的載體,也是消費者了解食品成分、特征等信息最直接、最普遍的方式。目前,預包裝食品標簽投訴舉報集中在字體大小不規(guī)范、營養(yǎng)標簽不符合要求、產(chǎn)品名稱不真實等方面。據(jù)了解,該應用以風險預警為著力點,按照高效識別標簽、準確解析問題、快速預警風險、閉環(huán)整改管理的思路,集成現(xiàn)行國家食品安全標準、政策文件、可加工食品原料、標簽判定案例等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,在此基礎(chǔ)上通過DeepSeek大模型算力支持等技術(shù),對標簽進行全方位、多角度自動解析,輔以人工復核,快速實現(xiàn)對預包裝食品標簽標識問題的智能審核,有效化解標簽潛在風險點。結(jié)合消費者關(guān)心的突出問題,該應用將非食用物質(zhì)和易濫用食品添加劑排查作為重點巡檢指標。重慶市市場監(jiān)管局將把應用擴大至其他產(chǎn)品類別,更好地規(guī)范全市食品生產(chǎn)企業(yè)預包裝食品標簽標識,保護消費者合法權(quán)益。??

    來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_354a7fa3211548938b5b65f9120052fa.html

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